Nieuws & activiteiten
Nieuws Maandwijn: Arneis en Barbera van Filippo Gallino
Inmiddels hebben al veel liefhebbers kennisgemaakt met de wijnen van Filippo Gallino uit Piemonte. Wijnen die we al bijna 10 jaar met veel plezier zelf importeren. Pas geleden hebben we weer nieuwe jaargangen van de Barbera en Arneis binnengekregen. Met plezier presenteren we ze als onze nieuwe maandwijn!Barbera d’Alba 2024Een klassieke Barbera met karakter én finesse. Deze Barbera d’Alba van Filippo Gallino komt uit de heuvels bij Canale, even ten noorden van Alba. In het glas schittert hij diep robijnrood. De geur is verleidelijk en expressief, met rijpe kersen, pruimen en een subtiele hint van kruiden en viooltjes. In de mond is hij sappig en vol, met frisse zuren die zorgen voor spanning en doordrinkbaarheid. De lichte rijping op rvs geeft net dat beetje extra rondheid, zonder de fruitigheid te overheersen.Perfect bij: pasta met ragù, gegrild rood vlees of gerijpte kazen.Een veelzijdige wijn die zowel aan tafel als bij een aangekleed aperitief uitblinkt.Roero Arneis 2024Fris, elegant en verrassend verfijnd. Deze Roero Arneis is hét bewijs dat Piemonte niet alleen groots is in rood, maar ook in wit.De wijn opent met frisse aroma’s van peer, witte bloesem en een vleugje citrus. In de smaak proef je rijpe appel, subtiele amandeltonen en een mooie mineraliteit die typisch is voor de Roero-heuvels. Hij is droog, levendig en perfect in balans — met een elegante, licht kruidige afdronk.Perfect als aperitief, maar ook heerlijk lichte visgerechten of een romige risotto en natuurlijk vitello tonato.Een verfijnde witte wijn die frisheid en karakter moeiteloos combineert.Nu beide wijnen van 12,95 voor 11,95 en bij 6 flessen voor 10,95 per fles.
Nieuws Maandwijn: El Perdiguero
Deze maand lichten we graag El Perdiguero van Finca Museum uit. Deze karaktervolle wijn komt uit het nog kleine en onbekende wijngebied ‘Cigales', in Castilla-Y-Léon. Het gebied ligt ten noorden van Madrid, vlakbij Valladolid. Deze 100% Tempranillo (hier Tinto del Païs genoemd) is een crianza, wat inhoudt dat de wijn 12 maanden houtrijping heeft gehad. De wijn heeft een intens paarsrode kleur met aroma's van rood fruit, laurier, karamel en vanille met een fruitige, romige smaak en goed geïntegreerde tannines. Heerlijk in combinatie met gerechten op basis van witvlees, rund of stoofschotels en lamsvlees van de barbecue.
Nieuws Proef! Winterpakket
Het Proef!Winterpakket is er weer. Met een bubbeltje, een witte en drie rode wijnen en een dessertwijn. Voor 60 euro zes flessen, met een digitaal boekje wijnbeschrijvingen. Het staat voor je klaar.
Uitgelichte wijnen
Az. agr. Filippo Gallino Barbera d’Alba, Filippo Gallino
Een fenomale Barbera d'Alba, de ongekroonde onderkoning van de Piemonte (na de Nebbiolo, dat dan wel). Gemaakt door de ambitieuze wijnmaker Gianni Gallino. Een gelaagde, fluwelen rode wijn, met ingetogen kracht. Nieuwsgierig, klik hier voor meer informatie en om te bestellen.
Domaine Parigot Hautes Côtes de Beaune ‘Clos de la Perrière’, Domaine Parigot
Deze rode Bourgogne wijn van Domaine Alexandre Parigot is al jaren één van de rode toppers van de Hautes Côtes de Beaune in de Bourgogne. Een wijn van een unieke wijngaard en dito terroir in de heuvels ten zuidwesten van Beaune, vlakbij Pommard. Gemaakt door vader en zoon Parigot en één van hun paradepaardjes. Deze wijn wordt jaar op jaar met vele sterren in de Guide Hachette gelauwerd en krijgt regelmatig de 'Coup de Coeur'. Te bestellen in de webwinkel, klik op deze link!
Domaine de Marotte Cuvée Niels rouge
De rode Cuvée Niels van Domaine de Marotte uit het Rhônedal aan de voet van de Mont Ventoux, kent al vele jaren een grote schare trouwe fans. Deze op en top Rhône blend is niet voor niets huiswijn van het Rijks en het Amstel Hotel in Amsterdam. Heerlijk smaakvol, zowel bij een 'aangeklede' borrel als bij een goede maaltijd. Te bestellen via deze link!